PHILOSOPHY

食材を切る音。水を流す音。お客様の話し声
スタッフの笑顔・活気。全てがお店の「空気感」になり、お店の「DESIGN」になります。やがてそれは「街の空気感」になります。私たちは飲食店を介して、地域に必要とされる「街の空気感」を作っていきます

誰かのスタートラインになる会社でありたい。独立や起業を目指すメンバーも少なくないです。ノウハウを惜しみなく共有し、目標はチームで叶えていきます。困難や難題に出会っても一緒に笑って乗り越えられる仲間を募集しています。

自分と周りの個性を最大限に発揮できる秘訣は「常に上機嫌であること」ゲストを楽しませる前に自分と仲間を楽しませる。そんな当たり前に気づかせてあげるチームでいたい。ユーモアを持ち続けた集団であり続けたいと願っています。